Польза огурцов

Польза огурцов

Родиной огурца считается Индия, именно оттуда он попал к нам, а со временем стал самой распространенной закуской и национальным достоянием.

Для тех, кто хочет похудеть, стоит добавить в свой рацион этот продукт, диетологи считают его идеальным диетическим продуктом. Причина любви диетологов к этому продукту объясняется очень просто: организм быстро насыщается, при этом калорийность огурца практически равна 0, ведь в нем содержится от 95 до 98% воды.

Хорошо освежает в жаркий летний день огуречная вода, она значительно мягче по сравнению с водой из-под крана, поскольку в ней почти нет солей, исключение составляют соли, которые нужны нашему организму. Из-за отсутствия ненужных солей огуречная вода способствует очищению и промыванию почек.

А еще сок огурца считают живым соком, ведь в нем нет дейтерия (изотопа водорода), масса которого в 2 раза тяжелей массы атомов водорода. Поскольку масса такой молекулы воды больше, она не проходит сквозь отверстия клеточных мембран, что приводит к нарушению водно-солевого обмена, а это является основной причиной проблем со здоровьем.

Польза огурцов 1
© pixabay.com

Если вы очень сильно любите консервированные огурцы, то вам нужно изменить свои вкусовые привычки: вы даже не понимаете, что съедаете в 8-12 раз больше соли, чем нужно. За день человек съедает около 1/4 чайной ложки соли, если к этому количеству прибавить консервированные овощи, то эта цифра возрастает до 2-3 чайных ложек соли. Чрезмерное употребление соли является причиной появления гипертонии, частых головных болей, появления отеков и мешков под глазами. Что же касается маринованных огурцов, то их готовят с добавлением уксуса, это может привести к возникновению изжоги или обострению гастрита.

Если вы после прочтения этой статьи сразу собрались в магазин или на рынок, чтобы приобрести огурцы, то вам нужно знать, что больше пользы в тех овощах, которые выращены в открытом грунте, в тепличных огурцах значительно меньше нужных организму веществ, при этом полностью отсутствуют витамин РР и магний.

Для нарезки в салат подходят пупырчатые огурцы темно-зеленого цвета, а если вам нужно приобрести огурцы для консервирования, то выбирайте те, у которых кожица более плотная. Знайте, что пожелтевшие огурцы теряют все свои полезные свойства, поэтому покупайте только зеленые огурцы!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Закрепите на Pinterest